Les chefs du LGB peuvent intervenir pendant votre séjour sur demande. Il est aussi possible de faire appel à des chefs extérieurs, qui utiliseront les cuisines entièrement équipées du hameau.
Nos Chefs et Cuisine.
Au Grand Banc, nous privilégions des produits frais et savoureux, soigneusement sélectionnés sur les marchés locaux,et auprès des bouchers et boulangers des villages voisins.
Petit-Déjeuner
Le petit-déjeuner est servi dans la cuisine d’hiver, au cœur du hameau, sur une terrasse extérieure offrant une vue sur les collines du Luberon. Les pains et viennoiseries proviennent également du village voisin de Simiane-la-Rotonde.
Déjeuner
Le déjeuner offre une profusion de couleurs et de textures, présenté sur une magnifique table en marbre pouvant accueillir 32 convives. La salle à manger, perchée au bord de la falaise du Grand Banc, offre une vue spectaculaire sur le Géoparc du Luberon.
Cocktails
Les boissons, proposées quand vous le souhaitez dans la maison principale, s’accompagnent de tapenades du marché de Reillanne et d’anchois de la côte. Le dîner se poursuit ensuite en extérieur, autour de la cuisine d’été.
Diner
Pour le dîner, les menus sont pensés en fonction de votre groupe et du déroulement de vos soirées.
